玉米油

玉米油乃提取自玉米粒胚芽，可经过加工为食用油、植物牛油、蛋黄酱、汤料、印墨和肥皂等。同时，玉米油的胆固醇含量远远低于其他植物油。

玉米浆

玉米浆是一种在处理玉米淀粉过程中所产生的副产品。玉米，作为原料在净化前放入浸泡罐浸泡，与后把玉米以52度的温度在0.15%的亚硫酸溶液浸泡超过48小时。独立蛋白质和游离脂肪在提取过程中载于玉米上，部份糖份磷脂也被提取。这种玉米浆是在蒸发浓缩后而成为成品玉米浆。

玉米淀粉

玉米淀粉是玉米生产过程中的主要产品，亦是一种重要的可再生资源。它也是制造玉米生化产品从玉米甜味剂到氨基酸的关键原材料。此外，玉米淀粉本身亦是应用于食品、造纸及纺织工业的重要原材料之一。

腊质玉米淀粉

腊质玉米淀粉是采用腊质玉米加工而成的淀粉，其糊液稳定性比一般玉米淀粉高，并具有高纯度及成膜性的优点。腊质玉米淀粉可用于食品的稳定剂及增调剂，尤其于温差较大的加工及准备过程。

玉米蛋白粉
玉米蛋白粉乃玉米加工过程的副产物，含丰富蛋白质，以及在玉米提炼过程中产生的高能量成分。玉米蛋白粉可应用作饲料添加剂以生产多种动物饲料。例如：鱼饲料及其他动物饲料。

饲料颗粒

饲料颗粒由超过百份之二十蛋白质组成，亦是玉米加工过程的副产品，主要包含蛋白质、纤维、磷和钾。玉米纤维饲料被大量用作动物饲料。

玉米胚芽粕
在提炼玉米油后，剩余的玉米粒胚芽经过风干而制成玉米胚芽粕，并成为动物饲料之主要原料。